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• 产品介绍 |
单果重450g以上。
地理优势: 蒙自地处云南低纬高原,北回归线从其境内通过,气候温和,属亚热带季风气侯,昼夜温差大,日照充足。境内土壤以山地红壤、黄红壤为主,质地疏松,养份含量高。种植石榴历史近800年。云南蒙自甜石榴以个大皮薄,颗粒饱满,汁多,果肉厚实,核小,甜而不腻而受到很多人的喜欢。最大的特点就是相对于四川石榴皮要薄了许多,比牛皮纸差不多一样的厚度,使得里面果肉就没有攀枝花石榴那么红了,确甜了许多。 营养价值: 石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中维生素C的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以鲜吃为主。 石榴剥皮小窍门 1、在石榴的顶端横切一刀 2、去顶 3、用刀顺着石榴的白筋在外皮上划几刀。刀口不要太深,划开石榴皮就行了 4、用刀尖轻轻把中间白色部份的内心划断 5、划断后的样子像盛开的花朵形状 6、抽掉中间的白心 7、轻轻一掰,石榴就“开花”了,这个时候,很容易就能取出石榴籽。 |
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