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产品简介 | |
青椒为植物界,双子叶植物纲,菊亚纲,茄科。果实为浆果。别名很多,大椒、灯笼椒、柿子椒、都是它的名字,因能结甜味浆果,又叫甜椒、菜椒。一年生或多年生草本植物,特点是果实较大,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不作为调味料。 | |
营养价值 | |
富含维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性病。可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。尖椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。尖椒含有丰富的维生素等,食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种特殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤。 | |
禁忌事项 | |
青椒与黄瓜同食,会影响人体对维生素C的吸收,降低其营养价值 |
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注意事项 | |
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